boda

boda habremos en unos meses
pero hoy el mujerío tras las sillas
bajo el mantel las piernas
probamos
una copa de chardonnay
otra de malbec
otra de cabernet sauvignon
--qué rico, rico--
después las burbujitas del champán
con flores
no sabe si lilium, rosas o astromelias
el bocado de cordero patagónico
o lomo a la mostaza antigua
¿?
y que en el postre
¡por favor!
pueda el comensal reconocerse
con algún detalle
de dulce de leche
(aparte del helado de cassis
los huevos quimbos
o el chutney de manzanas)

muy acairelado
el chico de la organización
(vivía por los alpes suizos, entre
cabritos, allí aprendió
modales y costumbres)
redunda todo el tiempo
este es el Hotel Alvear
por si la novia olvidara
por si el billete falte
en el último momento

la amiga
--es decir yo--
aprovecha y no le hace melindres
a todo el chocolate que
le viene al plato
las mentitas
la cáscara brillante de naranjas
la mousse de maracuyá
una frutita como aceituna dulce
y, de paso, opina gratis

la hermana reniega un poco
de los echalots, los hongos
y el salmón ahumado que
le evoca cierta impresión
de cadaver traído
por las olas
(el salmón no era
del río?)

la novia se marea

el chico repite:
este es el Hotel Alvear
(recordemos a Susana y Huberto
por ejemplo, el vestido de volados
el cenicero volado
etc)